بیسکوئیت جو فراکام با شهد خرما و جوانه کندم(رژیمی،دیابتی)

بیسکویت جو با جوانه گندم و شهد خرما

 

توضیحات شیره خرما :

شیره خرما بسیار انرژی زا بوده و مصرف آن برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد مفید است. همچنین مصرف این شیره برای کودکان و دانش آموزان بسیار مفید می باشد و قدرت یادگیری آنها را افزایش می دهد.

درمان یبوست یکی دیگر از خواص شیره خرما است. این شیره به دلیل وجود فیبر فروان دارای خاصیت ملین بوده که به درمان یبوست کمک می کند.

شیره خرما برای سلامت دستگاه گوارش مفید بوده و باعث افزایش فعالیت باکتری های موجود در دستگاه گوارش می شود.

شیره خرما نیز همانند خود خرما سرشار از آهن و اسید فولیک بوده که به درمان کم خونی کمک شایانی می کند. فولات موجود در خرما به عنوان یک ماده غذایی خون ساز معرفی شده است. به همین دلیل مصرف خرما و شیره آن برای زنان باردار نیز بسیار مفید می باشد.

شیره خرما همانند میوه آن سرشار از ویتامین های گروه B بوده، برای تعادل اعصاب، رفع خستگی و ضعف مفید است. همچنین منیزیم و فسفر موجود در آن سبب تقویت سلول های عصبی می شود.

از خواص دیگر شیره خرما، کمک به چاقی صورت است. البته در صورت زیاده روی در مصرف شیره خرما چنانچه فرد بی تحرکی باشید به دلیل میزان بالای کالری آن باعث چاقی میشود، ولی در صورت انجام ورزش منظم، با استفاده از مصرف روزانه شیره خرما می توانید به چاق شدن صورت خود کمک کنید.شیره خرما یک ماده غذایی بسیار عالی برای بالا بردن قوای جنسی است. مصرف شیره خرما به دلیل مواد مغذی فراوانی که دارد به بالا بردن و افزایش استقامت جنسی در بدن کمک می کند.

مواد معدنی موجود در خرما نظیر کلسیم و منیزیم باعث تقویت و استحکام استخوانها می شود. همچنین یکی از خواص خرما و شیره آن خاصیت ضد التهاب بوده و از این رو مصرف شیره خرما برای افرادی که دچار آرترزو و التهاب مفاصل هستند، مفید است و در تسکین درد مفاصل و دردهای روماتیسمی موثر می باشد

جو :

جو در ترکیب بیسکویت شهد خرما فراکام از نظر طبیعت طبق نظر حکمای سنتی سرد و خشک است و مواد مغذی آن از گندم کمتر است، ولی قابض و خشک کننده است. غلیان صفرا و خون را تسکین می دهد و تب های گرم و تب های سل را تقلیل می دهد.مفید برای بیماران قلبی و یبوست و دیگر اختلالات هاضمه و احتمالاً سرطان شناخته شده است.

جوانه گندم :

از دیگر ترکیبات بیسکویت جو و خرما بدون قند فراکام عصاره جوانه گندم بوده که اثر ضد سرطانی داشته و باعث تقویت سیستم ایمنی می گردد.

وانیل :  

وانیل ماده موثری است به نام وانیلین که ۲-۵/۱ درصد آن را یک ماده سفید بلوری شکل تشکیل می دهد. اطبا از گیاه وانیل به عنوان یک گیاه طبی عامل محرک و تقویت کننده معده استفاده می کردند ضمنا برای معالجه هیستری و قاعدگی نامنظم و تب مستعمل است.